Seefischkochstudio

Leistungen // Projektleitung, LP1-4 Auftraggeber // FBG Bremerhaven Architektur // Mitarbeit Christoph Janiesch mit Yosuke Fujita für ©Studio Andreas Heller

FISCHHAUT

Im historischen Kern des Fischereihafens von Bremerhaven befindet sich
das Forum Fischbahnhof.
Die bestehende Halle des Veranstaltungszentrums wurde um einen eingeschossigen Erweiterungsbau ergänzt, der das „Seefischkochstudio“ beherbergt.

Durch den Erweiterungsbau erhält der ehemalige Fischversandbahnhof seine ursprüngliche Kontur zurück. Der Anbau bildet mit seiner fischhaut-ähnlichen Fassade einen markanten Punkt im touristisch genutzten Fischereihafen.

Das neue Gebäude ist an die Bedürfnisse der Köche angepasst und beherbergt ein Studio, in dem Kochshows für 114 Personen